Hjertet kjenner igjen søt smak – og det har konsekvenser

Ny forskning viser at det ikke bare er tungen som har reseptorer for søt smak – de finnes også i hjertet. Ifølge forskerne blir disse reseptorene spesielt aktivert av kunstige søtstoffer som aspartam.

SØT SMAK: Forskere har oppdaget søtsmakreseptorer på hjertet, noe som kan gi en mulig forklaring på hvorfor høyt inntak av kunstige søtningsstoffer har vært knyttet til økt risiko for hjerterytmeforstyrrelser. Foto: Freepik