Dette er en av våre plussartikler.
Psykologen er sikker i sin sak: – God psykisk helse starter med en velfungerende biologi
Arnhild Lauveng i Erfaringskompetanse sier mange kronisk syke pasienter strever med matlaging. Katrine Relander mener mat og kosthold kan være årsak til og behandling av kroniske lidelser.
MAT: Psykolog Arnhild Lauveng er forskningsansvarlig i Erfaringskompetanse. Katrine Relander er psykolog med egen praksis. Foto: Fartein Rudjord/Isaia Contreras Holsæter.