• Nyheter
    • Pluss-innhold
    • Arbeidsliv
    • Folk
    • Nye bøker
    • Podkaster og videoer
      • Pia og psyken
      • Psykologlunsj
      • Psykologisk salong
      • Videoer
  • Ideer
    • Ytringer
    • Bokutdrag
    • Spalter
      • Forebygg depresjon med Arne Holte
      • Fra terapirommet med Kirsti Jareg
      • Hverdagspsykologi med Eirik Hørthe
      • Kjærleik & liv med Anne Marie Fosse Teigen
      • Kritisk tenkning med Torstein Låg
      • Menneskets natur med Leif Edward Ottesen Kennair
      • Gutta fra Psykologlunsj
      • Månedens klassiker
    • Scandinavian Psychologist
  • Aktiviteter
  • Stillinger
  • Bli abonnent
  • Kontakt oss
    • Annonser
    • Tekstbidrag
    • Redaksjon
Meny
  • Nyheter
    • Pluss-innhold
    • Arbeidsliv
    • Folk
    • Nye bøker
    • Podkaster og videoer
      • Pia og psyken
      • Psykologlunsj
      • Psykologisk salong
      • Videoer
  • Ideer
    • Ytringer
    • Bokutdrag
    • Spalter
      • Forebygg depresjon med Arne Holte
      • Fra terapirommet med Kirsti Jareg
      • Hverdagspsykologi med Eirik Hørthe
      • Kjærleik & liv med Anne Marie Fosse Teigen
      • Kritisk tenkning med Torstein Låg
      • Menneskets natur med Leif Edward Ottesen Kennair
      • Gutta fra Psykologlunsj
      • Månedens klassiker
    • Scandinavian Psychologist
  • Aktiviteter
  • Stillinger
  • Bli abonnent
  • Kontakt oss
    • Annonser
    • Tekstbidrag
    • Redaksjon
Søk
Lukk

– Et typisk måltid består av honni-korn, sukker og vaniljesaus

– Et flertall av rusmisbrukere spiser for lite, og maten de kjøper selv er ofte usunn og inneholder mye sukker. Hadde vi spist sånn, ville vi også blitt syke, helt uten å ruse oss, sier klinisk ernærings­fysiolog Mone Eli Sæland til Rop.no.

HONNI-KORN: – Mat har betydning for alles helse, sier klinisk ernærings­fysiolog Mone Eli Sæland til Rop.no. Hun intervjuet rusavhengige og fant at 60 prosent av deltakerne ikke fikk i seg nok mat, og de kunne gå flere dager uten å spise. Et typisk måltid besto av honni-korn. Illustrasjon: Horia Varlan / Flickr.

Jonas Sundquist

Sist oppdatert: 14.07.20  Publisert: 26.12.18

I arbeidet med doktorgraden sin intervjuet Mone Eli Sæland 195 gatenarkomane i aktiv rus om deres kosthold og levevaner, skriver nettstedet Rop.no.

Spørreundersøkelsen viste at når rusmisbrukere kjøper mat selv, er den mindre sunn og inneholder mer sukker enn mat de ble tilbudt.

Blodprøver fra den enkelte viste også at gatenarkomane er alvorlig feilernærte, på U-landsnivå.

– Hadde vi spist sånn, ville vi også blitt syke, helt uten å ruse oss, sier Sæland til Rop.no.

Vil spise honni-korn og vaniljesaus

Et typisk måltid for en rusmisbruker, dersom vedkommende fikk bestemme selv, var fire til seks spiseskjeer honni-korn, fire pakker sukker, litt jordbærpulver, vaniljesaus og melk.

– Rusmidler som brukes regelmessig over tid senker kroppens egen endorfinproduksjon. Sukker øker kroppens endorfinproduksjon og har slik sett rusvirkning, sier Sæland.

Hun er klinisk ernæringsfysiolog og førsteamanuensis ved Fakultetet for helsefag på OsloMet, tidligere Høgskolen i Oslo og Akershus.

– Sukker binder seg også til de samme reseptorene i hjernen som heroin, og man må trappe ned gradvis for ikke å bli sukker-abstinent, legger hun til.

Av de 195 informantene, svarte 60 prosent at de ikke fikk i seg nok mat, og de kunne gå flere dager uten å spise. 64 prosent sa de kunne spist mer, om de hadde lettere tilgang til mat. Mange hadde i det hele tatt en høy terskel for å bruke penger på mat.

– En svekket kropp er oftere deprimert

50 prosent av informantene oppga at de kjøpte mesteparten av maten sin selv. 40 prosent oppga at de aldri lagde varme måltider selv.

De organiserte mattilbudene er åpne på dagtid, når mange er opptatt med å skaffe penger til mer rusmidler, eller sove.

Undervekt ble også målt blant 27 prosent av de kvinnelige informantene, og tre prosent av de mannlige. Mer enn 90 prosent hadde minst én kronisk infeksjon, og de mest underernærte slet mest med dette.

– Mat har betydning for alles helse, og det som er bra for den fysiske helsen er også bra for den psykiske. Feil- og underernæring gir dårlig immunforsvar og en svekket kropp med redusert muskelstyrke. En svekket kropp er oftere deprimert. Opptrening av muskelstyrke gir en kolossal forbedring av den psykiske helsen, sier Mone Eli Sæland til Rop.no.

Siste saker

Religiøse personer og ateister har forskjellig moralsk kompass

  • Pluss, Ukas forskning

Gaslighting: – En ondskapsfull teknikk for å ta kontroll over et annet menneske

  • Nyheter, Pluss

God lytting på en-to-tre

  • Hverdagspsykologi med Eirik Hørthe, Pluss

Et personlighetstrekk styrker deg i kampen mot koronastress

  • Nyheter, Pluss

Mener at tiden for å legge ned gode døgnplasser i ungdoms­psykiatrien, ikke er nå

  • Nyheter, Sakset

«Jeg er ond. Det er det ingenting du kan gjøre noe med»

  • Nyheter, Pluss

– Det er mulig å kommunisere med folk som drømmer

  • Nyheter

Hva er varsling som fenomen?

  • Bokutdrag, Organisasjonspsykologi

Hva er egentlig selvfølelse?

  • Nyheter, Pluss

Lærer ungdom psykologisk førstehjelp

  • Nyheter, Pluss

Hva gjør du istedenfor å kjenne på følelsene dine?

  • Pia og psyken, Podkaster

Åtte personlige historier viser hvordan straff skader rusbrukere

  • Nyheter

Mest lest

– Den vanligste personlighets­forstyrrelsen er lettest å overse

    Sinte voksne barn

      Hvordan møter vi vanskelige følelser hos barn på en klok måte?

        De første tegnene på at du er utbrent

          Slik er kjærlighetslivet med en narsissist

            Det gode blikket er en kur for usynlighet

              Tre psykologiske ordtak som hjelper deg med å navigere gjennom livet

                Med én enkel påstand kan du nå avsløre om noen lyver

                  Når våre egne følelser hindrer oss i å møte barnet vårt på en god måte

                    Et giftig stikk

                      Dette skjer med oss når vi opplever det mystiske fenomenet dissosiasjon

                        Når følelsene våre ødelegger for oss


                          Redaksjonen anbefaler

                          Grusomme meg. En bekjennelse om forbudte følelser

                          • Hverdagspsykologi med Eirik Hørthe

                          Hjelp! Jeg har skrivesperre

                          • Fra terapirommet med Kirsti Jareg

                          Er keiseren naken eller ikke?

                          • Menneskets natur med Leif Edward Ottesen Kennair

                          Ingen tester er hundre prosent til å stole på

                          • Gutta fra Psykologlunsj

                          En studie av glorie-effekten

                          • Månedens klassiker

                          Mas, mas, mas!

                          • Kjærleik & liv med Anne Marie Fosse Teigen

                          En tankevekkende studie av kognitiv dissonans

                          • Månedens klassiker

                          Kan vi forutsi om kjærligheten vil vare?

                          • Månedens klassiker

                          Marshmallow-studien

                          • Månedens klassiker

                          Vi slipper ikke unna følelser

                          • Psykobabbel

                          Er du blant framtidens prioriterte?

                          • Gutta fra Psykologlunsj

                          Hvorfor så mange menn drømmer om yngre kvinner

                          • Menneskets natur med Leif Edward Ottesen Kennair

                          Jonas Sundquist

                          Meld deg på nyhetsbrev fra Psykologisk.no

                          • Psykologisk.no AS​
                            Kruses gate 8
                            0263 Oslo
                            912 389 782 MVA
                          • Tips oss
                          • Bli annonsør
                          • Bli bidragsyter
                          • Redaksjon
                          • Scandinavian Psychologist
                          • Personvern
                          • Ansvarlig redaktør
                            Pål Johan Karlsen
                          • Redaksjonssjef
                            Jonas Hartford Sundquist
                          • Markedsansvarlig
                            Vera Thorvarsdottir
                          Facebook-f
                          Twitter
                          Linkedin

                          Psykologisk.no er medlem av Mediebedriftenes Landsforening og arbeider etter Vær varsom-plakatens regler for god presseskikk.

                          Kopibeskyttet © 2021