Dette er en av våre plussartikler.
Ultraprosessert mat er avhengighetsskapende på samme måte som tobakk, mener forskere
Folk som spiser mye ultraprosessert mat, sliter ofte med å kutte det ut, selv etter at de rammes av livstruende sykdom som hjerte- og karsykdommer. Her er et utvalg nylig publiserte psykologi-studier, kort oppsummert.
UKAS FORSKNING: Folk som er hekta på ultraprosessert mat, opplever gjerne et sug etter mer. Foto: Marta Dzedyshko, Pexels.